ESTEATOCRITO

DURANTE 3 DIAS INGERIR EN SU TOTALIDAD (DIARIAMENTE): Lactantes: 800 ml. de leche entera, 20 gr. de manteca o 1 1/2 cda. de crema de leche. Niños de 2 a 5 años: 400 ml. de leche entera, 1 cda. sopera de crema de leche, 20 gr. de manteca Niños de 5 a 12 años: 300 ml. de leche entera, 2 cdas. soperas de crema de leche, 25 gr. de manteca Adultos: 300 ml. de leche entera, 3 cdas. soperas de crema de leche, 1 huevo duro, 50 gr. de manteca, 20 gr. de queso fresco o 2 fetas de jamón crudo. Desayuno: té o café o mate con leche, con azúcar, con tostadas con manteca y mermelada. Almuerzo: 1 bife o costelta jugosa (carne vacuna), a la plancha o las brasas con puré de papas con leche y manteca, un huevo duro o pasado por agua, un plato de caldo colado casero. Merienda: té con leche con galletitas con jamón y queso. Cena: 1 bife jugoso con arroz o fideos o polenta con crema o manteca y queso rallado. Postres: flan o compota o manzana al horno, gelatinas, duraznos al natural. Suspender: medicamentos, alcohol, verduras de hojas, frutas crudas. Modo de recolección: - Al cuarto día, luego de los tres días de dieta, recoger la materia fecal espontánea (sin laxantes ni purgante) en el frasco entregado por el Laboratorio. Remitir inmediatamente al Laboratorio.